Antipasti

  • € 20
    Tronchetto di *Tonno con pestato di Capperi e Bottarga di Muggine
  • € 18
    Granceola fresca e Salicornia
  • €16
    Il nostro Lotregano di Laguna marinato al Dragoncello con Verdurine all’Agro
  • € 18
    L’Insalatina calda di Frutti di Mare con crema di Fagioli Borlotti
  • € 18
    Boccon Veneziano con le proposte del mercato
  • € 18
    “Piatto della Tradizione” Trittico di Saor con *Soglioline, *Scampi e Sarde
  • € 16
    Petto d’Anatra marinato con Zucca in Agrodolce
  • € 13
    Giardinetto tiepido di Verdure Autunnali
  • *

    •Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. 853/04.

Primi

  • € 20
    Linguine di Gragnano all’Astice e Canocchie
  • € 17
    Chitarrucci neri fatti in casa con con il Pescato del giorno, Datterini e Basilico
  • € 17
    “Il Vesuvio” con Carbonara di Tonno, Guanciale e Pecorino
  • € 20
    Tortelli fatti in casa con *Gamberi rosa e Funghi Porcini
  • € 18
    Risotto di Scampi e Basilico mantecato al Gorgonzola – min 2 pers
  • € 16
    “Piatto della Tradizione”
    Bigoli in Salsa
  • € 16
    Pappardelle fatte in casa con Ragù d’Oca
  • € 15
    Fettuccine fatte in casa con Funghi del momento
  • *

    •Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. 853/04.

Secondi piatti

  • € 30
    Lombata di Branzino ai Funghi Porcini del momento
  • € 32
    Pescato del giorno al forno con Verdure e Taggaische Min 2 pers
  • € 23
    Gran Frittura della Casa con Verdurine degli Orti
  • € 32
    “Piatto della Tradizione” Anguilla di Laguna alla griglia con Cipollotto e Polenta
  • € 24
    Il nostro Guazzetto di Pesci, Molluschi e Crostacei
  • € 26
    Filetto di Manzo Irlandese ai Funghi Finferli
  • €20
    “Piatto della Tradizione”
    Fegato di Vitello alla Veneziana
  • € 18
    Tartelletta salata con Topinambur e fondente di Formaggio Dobbiacco
  • *
    •Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. 853/04.

Contorni

  • € 6
    Insalata di Stagione
  • € 10
    Sautè di Radicchio fresco con Balsamico e Pancetta
  • € 12
    Sautè di Funghi misti del momento
  • €6
    Patate rosolate al Rosmarino

Dessert

  • € 8
    Bavarese alla Mandorla con Cuore al Caffè, Crumble e Meringhette
  • € 8
    Meringata croccante con crema ai Frutti di Bosco
  • € 8
    Crostatina alla Nocciola, creme Brûlè e Caramello salato
  • € 8
    Millefoglie con la crema al Pistacchio pralinato
  • € 8
    Il Tiramisù con il Savoiardo fatto in casa
  • € 6
    Sorbetto del giorno
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