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Antipasti
Boccon veneziano con le proposte di giornata: sarde in saor, baccalà mantecato e polipetti
23,00 €
Trittico di saor con sogliole, scampi e sarde
22,00 €
Gazpacho con la sua brunoise e gamberi
23,00 €
Granseola fresca con salicornia
26,00 €
Muffin alla birra con salame e gorgonzola con spuma di peperone, cipolla caramellata e polvere di olive
18,00 €
Fiori di zucca fritti con ripieno di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
20,00 €
Carpaccio di orata con tapioca, gel al Campari e dressing
23,00 €
Primi Piatti
Bigoli in salsa: sarde, cipolla e crumble di pane di segale
22,00 €
Linguine di Gragnano al nero di seppia con crudo e cotto di seppia di laguna e limone candito
24,00 €
Paccheri di Gragnano con ragù di mare, crostacei e olive taggiasche
26,00 €
Risotto Carnaroli con scampi, basilico e gorgonzola - min. 2 pers
27,00 €
Tortelli fatti in casa allo zafferano con ripieno di mazzancolle e pesto di zucchine e menta
26,00 €
Orecchiette al pesto con datterini e mozzarella di bufala
20,00 €
Pappardelle fatte in casa all'uovo con ragù di coniglio
23,00 €
Secondi Piatti
Gran frittura della casa con molluschi, crostacei, pesciolini e verdurine degli orti
28,00 €
Calamaretti fritti con insalatina di primizie, frutta, agrumi e maionese al lime
25,00 €
Branzino di giornata al forno con verdurine estive, pomodorini, zucchine, patate e cipollotto - min 2 pers.
100 gr.
9,00 €
Rombo di giornata al forno con verdurine estive, pomodorini, zucchine, patate e cipollotto - Min. 2 persone
100 gr.
12,00 €
Anguilla alla griglia con carotine arrostoi e polenta
40,00 €
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico
20,00 €
Carre' di agnello con carciofini e patate novelle
35,00 €
Dessert
Tartelletta bretone con mele crumble di Macadamia
10,00 €
Paris Brest sbagliata con frutta fresca
10,00 €
Il Tiramisù a modo nostro
10,00 €
Millefoglie con crema Chantilly, albicocca e lavanda
12,00 €
Crostatina al cacao con cuore di mandorla, caffè e cioccolato
12,00 €
Sorbetto del giorno
7,00 €
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